1.3. Оптовые и розничные цены в федеральных округах 1.3.1. Динамика среднероссийских цен в 2019-2023 гг. Таблица 1.13. Динамика средних потребительских цен на молочные продукты в РФ в 2019-2023 гг. | Продукция | | 2019 г | 2020 г | 2021 г | 2022 г | 2023 г | | Потребительские цены | | Стерилизованное молоко | | | | | | | | Пастеризованное молоко | | | | | | | | Сметана | | | | | | | | Творог жирный | | | | | | | | Йогурт | | | | | | | | Масло | | | | | | | | Темпы прироста, % | | Стерилизованное молоко | | | | | | | | Пастеризованное молоко | | | | | | | | Сметана | | | | | | | | Творог жирный | | | | | | | | Йогурт | | | | | | | | Масло | | | | | | | Источник: данные Росстат
1.3.2. Цены на стерилизованное молоко 2,5-3,2% жирности в 2019-2023 гг. Таблица 1.14. Динамика средних цен производителей на стерилизованное молоко по федеральным округам в 2019-2023 гг. | Федеральный округ | | 2019 г | 2020 г | 2021 г | 2022 г | 2023 г | | | руб / т | | | | | | | | % | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | Источник: данные Росстат Таблица 1.15. Потребительские цены на питьевое цельное стерилизованное молоко 2,5-3,2% жирности по федеральным округам в 2019-2023 гг. | Федеральный округ | | 2019 г | 2020 г | 2021 г | 2022 г | 2023 г | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | Источник: данные Росстат
1.3.3. Цены на пастеризованное молоко 2,5-3,2% жирности в 2019-2023 гг. Таблица 1.16. Динамика средних цен производителей на пастеризованное молоко по федеральным округам в 2019-2023 гг. | Федеральный округ | | 2019 г | 2020 г | 2021 г | 2022 г | 2023 г | | Россия | руб / т | | | | | | | Прирост | % | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | Источник: данные Росстат Таблица 1.17. Потребительские цены на питьевое цельное пастеризованное молоко 2,5-3,2% жирности по федеральным округам в 2019-2023 гг. | Федеральный округ | ФО | 2019 г | 2020 г | 2021 г | 2022 г | 2023 г | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | | | руб / л | | | | | | Источник: данные Росстат
1.3.4. Цены на сметану в 2019-2023 гг. Таблица 1.18. Динамика средних цен производителей на сметану по федеральным округам в 2019-2023 гг. | Федеральный округ | | 2019 г | 2020 г | 2021 г | 2022 г | 2023 г | | | руб / т | | | | | | | | | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | | | руб / т | | | | | | Источник: данные Росстат Таблица 1.19. Потребительские цены на сметану по федеральным округам в 2019-2023 гг. | Федеральный округ | Ед.из. | 2019 г | 2020 г | 2021 г | 2022 г | 2023 г | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: данные Росстат
| 
