ЦЕРЕБРОЗИДЫ

ОБЗОРЫ РЫНКОВ
	Анализ рынка сывороточных белков в России
	Рынок кормовых отходов кукурузы в России
	Рынок рынка крахмала из восковидной кукурузы в России
	Рынок восковидной кукурузы в России
	Рынок силиконовых герметиков в России
	Рынок синтетических каучуков в России
	Рынок силиконовых ЛКМ в России
	Рынок силиконовых эмульсий в России
	Рынок цитрата кальция в России
	Анализ рынка трис (гидроксиметил) аминометана в России
>> Все отчеты

ОТЧЕТЫ ПО ТЕМАМ
	Базовая химия и нефтехимия
	Продукты оргсинтеза
	Синтетические смолы и ЛКМ
	Нефтепереработка
	Минеральные удобрения
	Полимеры и синтетические каучуки
	Продукция из пластмасс
	Биохимия
	Автохимия и автокосметика
	Смежная продукция
	Исследования «Ad Hoc»
	Строительство
	In English

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ

Алфавитный указатель: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

ЦЕРЕБРОЗИДЫ, сфинголипиды общей ф-лы RCH(OH)CH(NHCOR')CH₂OX, где R и R' - алкил, гидроксиалкил, алкенил; X - остаток глюкозы (глюкоцереброзиды), галактозы (галактоцереброзиды) или фукозы (фукоцереброзиды). В глюко- и галакто-Ц. присутствует

-гликозидная связь, в фуко-Ц.-

гликозидная связь.
Ц.- твердые в-ва, не раств. в воде, хорошо раств. в орг. р-рителях. При кислотном гидролизе образуют жирные к-ты, сфингозины (сфингозиновые основания) RCH(OH)CH(NH₂)CH₂OH и углеводы.
Ц. содержатся в тканях человека, животных и высших растений. С их функционированием связана деятельность организма в целом и на клеточном уровне (изолирующие свойства миелиновой оболочки нервных аксонов, межклеточное узнавание, иммунологич. р-ции). Биосинтез Ц. протекает по двум путям: гликозилирование церамидов с помощью уридиндифосфатсахаров или гликозилирование сфингозинов с послед. N-ацилированием. Нарушения метаболизма Ц., обусловленные снижением активности или отсутствием ферментов их гидролиза, имеют наследственный характер (т. наз. болезнь Краббе); при этом в органах и тканях, особенно в мозге, накапливаются галактоцереброзиды. Повышение содержания глюкоцереброзидов в мозге, печени свидетельствует о нарушениях обмена ганглиозидов (болезнь Гоше).
Осуществлен полный хим. синтез и полусинтез Ц., их аналогов и меченых производных, используемых в качестве диагностич. и исследовательских биопрепаратов. Осн. путь синтеза - гликозилирование бензоилцерамидов RCH(OCOC,H₅)CH(NHCOR')CH₂OH по Кёнигса-Кнорра реакции. Наиб. стереоселективно с образованием

-аномера гликозилирование происходит в присут. цианида ртути. Другой подход - ацилирование психозина (сфингозил-

-галактозида), полученного при избират. гидролизе прир. Ц.
Типичными представителями Ц. головного мозга являются галактоцереброзиды на основе 4-сфингенина CH₃(CH₂)₁₂CH = CHCH(OH)CH(NH₂)CH₂OH: френозин [в общей ф-ле R' = C₂₂H₂₅CH(OH)], т. пл. 195 °С; церазин (R' = С₂₃H₄₇), т. пл. 182 °С; нервон [R' = СН₃(СН₂)₆СН = = СН(СН₂)₁₃].

===
Исп. литература для статьи «ЦЕРЕБРОЗИДЫ»: Видершайн Г. Я., Биохимические основы гликозидозов, М., 1980; см. также лит. при ст. Церамиды.

Е. Н. Звонкова.

Страница «ЦЕРЕБРОЗИДЫ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.